O óleo vegetal é uma gordura extraída de plantas formada por triglicerídeos. Apesar de, em princípio, outras partes da planta poder ser utilizadas na extração de óleo, na prática este é extraído na sua maioria (quase exclusivamente) das sementes. Os óleos vegetais são utilizados como óleo de cozinha, pintura, lubrificante, cosméticos, farmacêutico, iluminação, combustível (Biodiesel ou Puro) e para usos industriais. Como todas as gorduras, os óleos vegetais são ésteres de glicerina e uma mistura de ácidos gordos e são insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. Características do processo de extração - Prensagem a frio Óleos vegetais são extraídos a frio em primeira e única prensagem (Virgem- Extra), com matérias primas de primeira proveniente da região amazônica. Estes óleos não passam por nenhum processo de refino, e também não têm adição de qualquer componente químico em sua fabricação, garantindo desta forma sua estrutura original, moléculas em estado isomérico Cis-Cis e, por conseqüência, os benefícios para a saúde que os ácidos graxos essenciais proporcionam. Para conhecer nossos óleos, clique aqui.